Hoy queremos presentaros 3 de nuestros postres estrella…
En la gastronomía, los postres son el broche de oro de cualquier comida, ese momento dulce que nos deja con una sonrisa y el recuerdo de una experiencia inolvidable. Desde las recetas más tradicionales hasta las creaciones innovadoras, un buen postre tiene el poder de transportarnos a otros lugares y de despertar nuestras emociones. En Restaurante Panorámico, hemos perfeccionado el arte del postre con tres propuestas que combinan tradición, originalidad y una calidad excepcional
Hoy queremos presentaros 3 de nuestros postres estrella:
Brownie de Pistacho con Sopa de Chocolate Blanco y Helado de Vainilla
El brownie, un clásico de la repostería americana, toma un giro sofisticado con el toque suave y aromático del pistacho. Este fruto seco originario de Asia Occidental es conocido por su sabor único y sus beneficios nutricionales. Acompañado de una delicada sopa de chocolate blanco, que aporta cremosidad y dulzura, y el refrescante helado de vainilla, se crea un equilibrio perfecto de texturas y sabores. La galleta Lotus, con su característico sabor especiado, corona esta experiencia sensorial.
Sobao Pasiego Caramelizado con Dulce de Leche y Crema de Orujo
El sobao pasiego es un emblema de la repostería cántabra, elaborado tradicionalmente con ingredientes simples como mantequilla, huevos y azúcar. En nuestro restaurante, lo caramelizamos en sartén para resaltar su sabor mantecoso y lo acompañamos con dulce de leche, un clásico latinoamericano que aporta un toque goloso y reconfortante. La crema de orujo y el helado de leche merengada completan esta creación, evocando los sabores y aromas de la tradición española.
Tarta de Queso Cremosa con Mermelada de Vino Tinto y Uvas
La tarta de queso, una de las recetas más populares del mundo, tiene su origen en la antigua Grecia, aunque se ha reinventado en cada cultura. En Panorámico, la preparamos con una textura cremosa y una base crujiente, combinándola con una mermelada casera de vino tinto y uvas. Este toque afrutado y ligeramente ácido realza el sabor del queso y hace que cada bocado sea inolvidable.
Cada uno de nuestros postres estrella es una celebración de la tradición y la creatividad. Perfectos para compartir o para disfrutar como capricho personal, son el final ideal para cualquier comida en Restaurante Panorámico. Vive una experiencia gastronómica completa con nuestros platos y ponle el broche de oro con alguno de estos dulces.
¡Reserva ahora y déjate sorprender por nuestros sabores! Nada como terminar con un dulce en un entorno de montaña.
¡Te esperamos con los brazos abiertos!
